728x90 반응형 막걸리2 막걸리 브랜드 총정리: 편의점 가성비부터 프리미엄까지, 내 취향 찾기 (2편) 지난 포스팅에서 막걸리의 놀라운 효능에 대해 알아봤는데요. 막상 막걸리를 사러 가면 종류가 너무 많아 고민되시죠? "어떤 게 달콤할까?", "탄산이 강한 건 뭐지?", "건강을 생각한다면 어떤 브랜드가 좋을까?"오늘은 건강 전문가의 안목으로 국내 주요 막걸리 브랜드의 맛과 특징을 완벽하게 분석해 드립니다. 이 글만 읽으셔도 실패 없는 막걸리 선택이 가능하실 거예요!1. 막걸리 선택의 기준: 생막걸리 vs 살균막걸리브랜드를 보기 전, 가장 먼저 체크해야 할 것은 '생(生)' 자의 유무입니다.생막걸리: 효모와 유산균이 살아있어 맛이 신선하고 톡 쏘는 탄산이 특징입니다. 유통기한이 짧고(보통 10~30일), 반드시 냉장 보관해야 합니다. (건강과 맛을 생각한다면 추천!)살균막걸리: 열처리를 통해 효모를 사멸시.. 2026. 1. 6. 막걸리 효능 5가지와 칼로리, 다이어트 중 주의점 (건강 전문가의 분석) 비가 오면 자연스럽게 떠오르는 우리 전통주, 막걸리. 단순히 기분 전환용 술이라고만 생각하셨나요? 사실 막걸리는 발효 과정에서 생성되는 수많은 유효 성분 덕분에 '살아있는 영양제'라고 불리기도 합니다. 오늘은 1억 뷰 블로거이자 건강 전문가의 시선으로, 막걸리가 우리 몸에 주는 반전 효과와 더불어 다이어트 중 똑똑하게 마시는 법을 심도 있게 분석해 보겠습니다.1. 막걸리의 영양학적 가치: 왜 '곡주'가 아닌 '발효 식품'인가?막걸리는 쌀, 밀 등의 곡류를 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 술입니다. 일반적인 증류주(소주, 위스키)나 여과주(맥주)와 달리, 막걸리는 여과 과정을 최소화하여 원재료의 영양 성분과 발효 부산물을 고스란히 담고 있습니다.풍부한 유산균: 막걸리 1병에는 요구르트 수십 배에 달하는 유.. 2026. 1. 6. 이전 1 다음
